То, что язь обожает в составе прикормки горох, не подлежит никакому сомнению. Однако касается это главным образом летнего периода. Язя же у нас ловят обыкновенно в большом количестве весной, сразу после паводка, когда на горох он не реагирует. Ему, видите ли, в это время подавай червя-навозника или мотыля. Соответственно, и присутствие в прикормке животных компонентов обязательно. В небольших притоках Москвы-реки, Оки, Упы и других рек средней полосы России, куда по весне устремляются язи, я обычно на какое-то время удерживал их в омутках и бочажках простой смесью (20% глины, 30% песка и 50% рубленого червя и мелкого мотыля), из которой лепил комки величиной с грецкий орех.
После того как язь отнерестится, окские рыболовы, например, прикармливают его горохом, пареными зернами пшеницы, ячменя, овса и других злаковых, устраивая для ловли на течении специальные «плетни», за которыми образуются относительно затишные участки. Иногда бывает очень эффективна распаренная в термосе перловая крупа — до состояния средней жесткости. Ловля ведется при этом на вареную, более мягкую перловку.
В летнее время в состав прикормки на основе панировочных сухарей входят и растительные компоненты — горох, бобы, чечевица, арахис, конопля, семена подсолнечника, и животные компоненты — опарыш, личинки стрекозы, сухие бабочки-поденки, линючие раки — фарш. Как и плотва, летний язь положительно реагирует на вкусовые и ароматические добавки в прикормке вроде зерен конопли и льна, тыквенных семян, ванили и пр.
автор: Казанцев В.
Рыбалка по открытой воде (Полный справочник рыбной ловли)
