Идем на реку, ловим щукаря. Снимаем филе, режем лук, чеснок, замачиваем горбушечку белого хлеба в молоке — и всё это в мясорубку. В фарш добавляем соль и перец по вкусу.
Лепим котлеты, обваливаем в панировке — и на сковородку. Жарим до готовности. Можно добавить сальца для сочности. Всем приятного аппетита! Это вкуснотища!!!
Как сделать котлеты из щуки
Как приготовить щучьи котлеты
